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Streuobstrundbrief 02/2023
Liebe Mitglieder und Interessenten des Streuobstnetzwerkes Ostthüringen,
der Frühling steht vor der Tür und auch unsere Streuobstwiesen erwachen langsam wieder zum Leben. Mit diesem Rundbrief möchten wir euch über die anstehenden Termine und Veranstaltungen informieren und einen kleinen Rückblick in das letzte Jahr wagen.
Themenübersicht:
  1. Termine 2023
    • Obstbaumschnittkurse und andere Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Workshop - Vermarktung von Streuobst am 08.03. in Kahla
    • Exkursion nach St. Paul, Österreich vom 11.-14.05.
    • Zweite Thüringer Streuobstmesse am 17.09. in Reinstädt
  2. Rückblick: Streuobstmesse und Apfelfest in Groschwitz
  3. Rückblick: Bundesweiter Streuobstwiesenkongress in Erfurt
  4. Streuobstfilme
  5. Kartierungsapp für Streuobstwiesen
  6. LEADER-Förderung läuft
  7. Bericht: Wieselförderung gegen Wühlmäuse
  8. Gesucht:
    Reiser der Birnensorte "Petersbirne"
    Lageräpfel bis Ende April

1. Termine 2023

Obstbaumschnittkurse und andere Weiterbildungsmöglichkeiten
In den diesjährigen Kursen werden Grundlagen vom Pflanzschnitt über den Erziehungsschnitt bis hin zur Altbaumpflege vermittelt. Auch können Teilnehmende Einblicke in die Veredlung von Obstgehölzen erhalten. Weiterführende Informationen und Ansprechpartner finden sich bei Klick auf die Verlinkung des jeweiligen Termins.

Saale-Holzland-Kreis:
18.03.2023, Kemenate Reinstädt: Obstbaumschnittkurs
25.03.2023, Ortseingang Gumperda: Obstbaumschnittkurs
31.03.2023, Ortseingang Orlamünde: Obstbaumschnittkurs

Saale-Orla-Kreis:
03. - 05.03.2023, Könitz: Obstbaumschnitt - Intensivkurs, Block 1
17. - 19.03.2023, KGV An der Altenburg: Obstbaumschnitt - Intensivkurs, Block 2
14. - 16.07.2023, Ranis: Obstbaumschnitt - Intensivkurs, Block 3
17. - 19.11.2023, Ort wird noch festgelegt: Obstbaumschnitt - Intensivkurs, Block 4

Saalfeld-Rudolstadt:
11.03.2023, Großkochberg: Grundlagen des Obstbaumschnitts
18.03.2023, Bechstedt: Grundlagen des Obstbaumschnitts
25.03.2023, Mönchgrün: Grundlagen des Obstbaumschnitts
08.04.2023, Schloßkulm: Kronenveredlung von Obstgehölzen
15.04.2023, Döllingen (Brandenburg): Veredlung von Obstgehölzen

Workshop - Vermarktung von Streuobst
Ausgangssituation:
Unsere Streuobst-Landschaft kann nur erhalten werden, wenn es gelingt, eine deutlich bessere Verwertung von Streuobst-Produkten zu organisieren. Die Voraussetzungen dazu sind in Ostthüringen aktuell nicht schlecht: Es gibt eine Reihe von Anbietern mit hochwertigen Produkten, Tendenz zunehmend. Zugleich gibt es, vorzugsweise in den Städten, ein wachsendes Bewusstsein für regionale (Streuobst-)Produkte, wobei sich geschmackliche Aspekte und ökologisches Bewusstsein ergänzen. Was fehlt, sind die Zwischenglieder: Orte, Strukturen und Maßnahmen, die Produkte und Interessenten besser (kostengünstig und leicht organisierbar) zueinander bringen.

Ziel des Workshops:
Der Workshop soll einerseits aktuelle (bundesweite) Trends, vorhandene Erfahrungen und Möglichkeiten der Streuobst-Vermarktung vorstellen und andererseits die Bedürfnisse und Voraussetzungen verschiedener potenzieller Nutzer in unserer Region thematisieren.
Zum Programm gehts hier!

Anmeldung: e.girbardt@laendlichekerne.de
Teilnehmer: ca. 15 bis max. 20 fachlich Interessierte und Involvierte aus Thüringen
Datum: 08. März 2023
Ort: Kleiner Rathaussaal, Markt 10, 07768 Kahla


Zweite Thüringer Streuobstmesse
Das Streuobstnetzwerk Ostthüringen veranstaltet in Kooperation mit der Obstweinkellerei Röttelmisch am Sonntag, dem 17. September 2023 von 11 bis 17 Uhr, an der Kemenate in Reinstädt eine Streuobstmesse.
Die Streuobstmesse soll gleichermaßen Fachpublikum als auch Marktbesucher ansprechen. Gezeigt und teilweise auch vorgeführt werden Geräte und Werkzeuge zur Pflege, Beerntung von Obstbäumen und der Verarbeitung von Obst. Besucher können eigenes Obst pomologisch bestimmen lassen. Eine App zur Kartierung von eigenen Obstbaumbeständen kann ausprobiert werden. Obstweine stehen für eine Publikumsverkostung bereit. Regionale Anbieter sorgen bestens für Speisen und Getränke. Mitmach- und Bastelangebote erwarten Kinder und Erwachsene. Der Liedermacher Dieter Beckert aus Dresden sorgt für musikalische Begleitung. Wir freuen uns auf einen zugleich anregenden, genussvollen und erfreulichen Tag!

2. Rückblick: Streuobstmesse in Groschwitz

Zusammen mit dem Apfelfest hat das Streuobstnetzwerk am 16. Oktober 2022 das erste Mal eine regionale Streuobstmesse veranstaltet. Circa 1300 Besucher konnten auf dem Gelände der Domäne Groschwitz an verschiedenen Ständen die Welt der Streuobstwiese entdecken und trugen somit zu einer gelungenen Veranstaltung bei. Die Mosterei von Florian Lindner im Eingangsbereich lief auf Hochbetrieb und Obstbäume konnte man gleich nebenan bei der Baumschule Harra erwerben. Eine Reihe an Fachbeiträgen informierte Wissbegierige u.a. über Krankheiten, die so manchen Obstbaum plagen, die Standards in der Obstgehölzpflege oder auch die Ausbildung zum Streuobstpädagogen.

In der großen Halle der Domäne gab es viel zu sehen, zu erfahren und zu probieren. Kuschlige Schaffelle und Schaffleisch von Waldschafen aus Holzdorf und gleich nebenan Filzstoffe aller Art und Couleur. Der Ornithologenverein informierte über die flatternden Bewohner der Streuobstwiese, inklusive Vogelfutter zum Mitnehmen. Großes Interesse weckte auch die ausgestellte Apfelvielfalt und Sortenbestimmung von Hans-Jürgen-Mortag und dem Obstbauverein Sundremda. Für das leibliche Wohl sorgte der Verein „Landkultur Domäne Groschwitz e.V.“ mit einer Vielfalt an leckerem Blechkuchen und heißen Getränken.

Der Außenbereich lockte mit Weinverkostungen zweier regionaler Keltereien die Besucher an. Zudem konnte man bei Motorgeräte von Roda technische Hilfsmittel für die Streuobstwiesenpflege begutachten und ausprobieren. Das Handwerk des Sensenlehrers blieb jedoch auch nicht unbestaunt. Spätestens das lautstarke Hämmern, um das Sensenblatt zu richten (auch Dengeln genannt) zog fragende Blicke an. Für einen kleinen Einblick gibt es hier ein paar Videosequenzen.

Wir sagen DANKE an alle Mithelfenden, Ausstellenden und Besucher und freuen uns schon auf die nächste Streuobstmesse am 17. September 2023 in der Kemenate Reinstädt.
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4. Kartierungsapp für Streuobstwiesen

Oft angekündigt und vorgestellt aber nie zu haben - unsere Streuobstapp zur Kartierung von Obstbäumen! Nun steht sie endlich auf unserer Internetseite zum Download bereit und kann ab sofort genutzt werden. Die Kartierungsapp soll helfen, den Überblick über Streuobstbestände zu behalten und Informationen zum Einzelbaum (z.B. Sorte, Alter, Pflegezustand, Krankheiten, Fotos) schnell abzurufen. Neben der Einzelbaumerfassung gibt es auch die Möglichkeit ganze Flächen zu markieren. So lässt sich die Pflege des Unterwuchses (Mahd od. Beweidung) oder auch die Gesamtzahl der Bäume gut ablesen. Auch kann die Funktion dienlich sein Gehölzstreifen, wie sie gerne durch Wurzelaustriebe von Pflaumen entstehen, zu definieren.
Für diejenigen, die sich noch etwas gedulden wollen, wird derzeit eine Bedienungsanleitung erstellt, die Fragen zur Installation und den ersten Schritten klären soll.

3. Streuobstfilme

Um über das Streuobstnetzwerk hinaus Menschen zu erreichen und zu informieren, was in unserer Region so passiert, haben wir 2022 zusammen mit der Fotografin Dörthe Hagenguth mit einer Filmreihe begonnen. Bisher vier Videoclips geben einen Einblick in die Streuobsternte und Saftherstellung, zeigen wie ein Obstwein entsteht und informieren über die Obstbaumpflege und Weiterbildungsmöglichkeiten in Thüringen. Die Youtube-Videos sind auf unserer Internetseite verlinkt und werden dieses Jahr noch um einige Filme ergänzt.

5. Rückblick: Bundesweiter Streuobstwiesenkongress in Erfurt

Am 8. und 9. November 2022 fand der erste bundesweite Streuobstwiesenkongresses in Erfurt statt. Circa 150 Teilnehmer nahmen rege am fachlichen Austausch teil und besuchten nach der symbolischen Baumpflanzung zum Auftakt, verschiedene Fachvorträge und Diskussionen. Dabei ging es neben der Vernetzung auch um Strategien für Anbau, Vermarktung und Pflege von Streuobstwiesen. Die Herausforderungen durch den Wandel der klimatischen Verhältnisse lagen im Fokus der Veranstaltung.
Neben verschiedenen Initiativen und Vereinen, die sich im Rahmen des "Speeddatings" kurz vorstellten, lud Leonie Streng mit ihren Obstgetränken der Biokelterei Bergschäferei zu einer angeleiteten Verkostung ein und rundete damit den gelungenen Kongress ab.

Alle Vorträge und Aktivitäten der Veranstaltung wurden mit Mikrofon und Kamera begleitet und sind auf der Youtube-Seite des Fördervereins Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft e.V. über folgenden Link zu finden: https://www.youtube.com/@FAbLe.V./videos

6. LEADER-Förderung läuft

Die LEADER-Aktionsgruppen in Thüringen haben Ende vergangenen Jahres neue Regionale Entwicklungsstrategien für ihre Regionen geschrieben. Diese sind in der Zwischenzeit alle verwaltungsrechtlich anerkannt. Weiter wurde den LEADER-Regionen ihr jeweiliger Budget-Rahmen zugeteilt. Damit sind die Voraussetzungen für die ersten Förderaufrufe in den Thüringer LEADER-Regionen geschaffen. Wer Interesse an Förderprojekten mit europäischen LEADER-Mitteln (in Teilen auch für den Streuobstbereich) hat, sollte sich umgehend mit den zuständigen Regionalmanagern in Verbindung setzen. In der Saale-Holzland-Region können LEADER-Projekte bis zum 28. Februar 2023 und in der Saale-Orla-Region bis zum 15. März 2023 eingereicht werden. In der Region Saalfeld-Rudolstadt ist der Antragstermin der 10. März 2023. Über https://leader-thueringen.de/ bzw. die regionalen Internetseiten der LEADER-Aktionsgruppen sind die jeweiligen Kontakte gut zu finden.

7. Bericht: Wieselförderung gegen Wühlmäuse

Vom 26. bis 29. Januar 2023 fand das Wintertreffen der Arbeitsgruppe Obstgehölzpflege in Niederkaufungen bei Kassel statt. Nach langjähriger, coronabedingter Pause konnten endlich wieder Erfahrungen und Meinungen zur Obstbaumpflege ausgetauscht werden. Neben vielen interessanten Vorträgen und einem Praxisteil zur Vitalitätsbeurteilung bei Obstbäumen, zog besonders ein Thema mein Interesse auf sich: Die Förderung von Hermelin- und Wieselpopulationen zur natürlichen Bekämpfung von Wühlmäusen.

Streuobstwiesen befinden sich nicht selten an der Grenze zu Wäldern und Wiesen zur Heugewinnung und werden selbst oft auch "nur" gemäht. Wo nicht gepflügt wird und kein Huf die Wühlgänge zutritt, können sich Wühlmäuse ungehindert verbreiten und sorgen damit für einen hohen Befallsdruck auf der Streuobstwiese. Denn die Jungtiere verlassen bereits 3 Wochen nach ihrer Geburt den Bau auf der Suche nach einem eigenen Revier und gehen, wenn das Nahrungsangebot im Winter knapp wird, gerne auch an Obstbaumwurzeln. Immer häufiger kommt deswegen bei Neupflanzungen Wühlmausschutz in Form eines Drahtes zum Einsatz. Doch selbst ein verzinkter Draht ist bei einem niedrigen PH-Wert des Bodens nach 3 bis 4 Jahren durchgerostet. Eine regelmäßige Bejagung mit Wühlmausfallen muss gut organisiert sein und ist kosten- und zeitintensiv.

Eine Wieselförderung kann daher sinnvoll sein und ist mit Materialien von der Streuobstwiese zu bewerkstelligen. Mit großen Ast-oder Steinhaufen und ein paar kleinen Kniffen kann man dem Wiesel einen Lebensraum schaffen. Zum Schutz vor Fressfeinden braucht das Wiesel Deckung. Also bei der nächsten Mahd gerne regelmäßig Grasstreifen stehen lassen und kleine Asthaufen vom letzten Baumschnitt auf der Fläche belassen. Was dabei genau zu beachten ist, hat das Schweizer Wieselnetz in einer kompakten Infobroschüre zusammengefasst. Und hier gibts noch ein Video.

8. Gesucht:

Gesucht: Reiser der Birnensorte Petersbirne
Susann Häberlein aus Zöllnitz ist auf der Suche nach Reisern der besagten Sorte. Wenn jemand eine Idee hat, wer so etwas haben könnte, bitte eine Mail an e.girbardt@laendlichekerne.de schreiben und der Kontakt wird hergestellt.

Gesucht: Lageräpfel bis Ende April
Am 28. April ist Internationaler Tag der Streuobstwiese und das Streuobstnetzwerk plant zusammen mit der GRÜNEN LIGA Thüringen e.V. und der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (ABL) eine Aktion auf dem Erfurter Domplatz. Wir wollen zeigen, welche Vielfalt an Streuobstprodukten Thüringen zu bieten hat. Da wäre es doch super, wenn sich unser Hauptprotagonist, der Apfel, auch zeigen könnte.
Daher die Frage: Wer hat Lageräpfel, die zu diesem Zeitpunkt noch genießbar sind? Über eine Rückmeldung freuen wir uns.

Es ist möglich, dass noch einige Termine dazukommen oder sich ändern. Bitte informieren Sie sich kurzfristig vor jeder Veranstaltung nochmal auf unserer Internetseite https://streuobst-thueringen.de.

Herzliche Grüße sendet das Streuobstnetzwerk Ostthüringen

Gesamtkoordination Elias Girbardt, Telefon: 0176 85609447, Mail: e.girbardt@laendlichekerne.de
Region Saale-Holzland Alexander Pilling, Telefon: 0173 8538 079, Mail: alexander.pilling@t-online.de
Region Saale-Orla Wiebke Preußer, Telefon: 03647 5055 85, Mail: info@lpv-schiefergebirge.de
Region Saalfeld/Rudolstadt Dr. Burkhardt Kolbmüller, Telefon: 0177 6027 158, Mail: b.kolbmueller@t-online.de
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